Descrizione

Le Belgian Dubbel sono birre ad alta fermentazione di origine trappista complesse e moderatamente alcoliche. Nel medioevo, in
Belgio, i monaci erano soliti produrre birra, formaggi e pane all’interno delle abbazie. Si tratta di una birra dal corpo pieno e dal ricco profilo aromatico. I mix di malti utilizzato fanno da sfondo alle note speziate prodotte dal tipico lievito belga.
La schiuma abbondante e compatta ne preserva la qualità.

I miei ingredienti:
– Acqua
– Malto D’orzo
– Lievito
– Luppolo