BEdreamER
Amore per la Birra
Birrificio Artiginale
BEdreamER
BEdreamER significa "essere sognatori", perchè tutto inizia da un sogno. La tenacia, la testardaggine, le prese di posizione a volte sbagliate a volte giuste. In tutti questi anni ci siamo sopportati e ma anche supportati per arrivare fino a qui. Ed è solo l'inizio. Siamo Davide Luca e Pier ed insieme abbiamo costruito questo sogno, e credetemi, a volte si trasforma in un'incubo, ma è il bello di provare a diventare imprenditori, imprenditori di una passione : la birra artigianale.
TAP room
TAP ROOM tradotto significa : stanza dei rubinetti. Per noi la TAP ROOM è il luogo dove possiamo condividere la nostra passione per la birra, raccontarne le difficoltà ma anche le soddisfazioni. Dove possiamo concretizzare tutto l'impegno che ci mettiamo ogni giorno per rendere la nostra birra sempre più buona. In TAP ROOM accogliamo gli amici, i curiosi, gli ormai clienti fissi, ma anche gli avventori più difficili e critici.
BEdreamER nasce nel 2019 a Savona, in via Caboto. In quel momento si doveva dare un nome ad un progetto nato anni prima, in un garage.Sono passati ormai 7 anni, da quando per la prima volta abbiamo messo insieme la prima attrezzatura “home made”, abbiamo fatto le prime prove,i primi assaggi, tantissimi errori e finalmente le prime birre “bevibili”.
Talmente tanto bevibili che la consapevolezza di poter fare qualcosa di più iniziava a manifestarsi nei nostri pensieri.
Questa consapevolezza si è concretizzata nella ricerca del laboratorio, della sala cottura, dei fermentatori,la prima riempitrice manuale , l’etichettatrice semi-automatica.Oggi BEdreamER è un progetto concreto. 8 birre a catalogo, una TAP room dove poter degustare il risultato di anni trascorsi a sognare.
il nostro TEAM
I Professionisti della Birra
Davide
Luca
Pier
