Birre Artigianali BEdreamER
Crea il tuo box personalizzato
Componi il tuo box da 12 birre da 33cl o 6 birre da 75cl.
Puoi scegliere tra le nostre varianti di Birra Artigianale e realizzare il tuo box per te o da regalare ad un amico in occasioni speciali.
RIBOTTA - IPA
E’ lo stile di birra tra i più amati, il più integrante.
E’ famosa per la sue numerose varianti, ma anche per i suoi punti di forza: il gusto deciso e gli aromi avvolgenti.
La nostra versione ti travolgerà di sentori agrumati, resinosi e di frutta tropicale, tipici di luppoli nord americani, che ben si bilanciano con il malto, regalando un finale secco ed equilibrato.
Gradazione: 6% Vol
Colore: Ambrata
Gusto: Amara
KINOTTA - Belgian Single
Gradazione: 5,5
Colore: Chiara
Gusto: Medio
LALLA - Golden Ale
Semplice e mai banale, giovane e affermata, leggera e decisa.
“La solita bionda” lascia il posto all’emozione di aromi fruttati e erbacei dei luppoli, che permane nel corpo leggere e nel gusto delicato che si apprezza nel finale.
E’ la pietra miliare della nostra produzione, se ti stai chiedendo il perché non ti resta che assaggiarla e scoprirai.
Gradazione: 4,7
Colore: Chiara
Gusto: Medio
NININ - Wheat Ale
Mettetevi in fila per restare ipnotizzati dagli aromi fraganti e freschi del frumento.
Il cereale dorato abbraccia il luppolo dai sentori tropicali e agrumati, la schiuma fine emerge dal colore biondo chiaro in un corpo gentile… ed ecco nei vostri bicchieri la versione USA della Weiss Tedesca. Godetevela.
Gradazione: 4,6% Vol
Colore: Chiara
Gusto: Dolce
APINA - Red Ale
La nostra Red ALE è una birra dal colore rosso rubino con un gusto corposo e avvolgente dato dai malti e del miele dell’apicoltura Giacomo Calvagno di Nasino (SV).
L’utilizzo dei luppoli sprigiona note agrumate e speziate sul finale.
Ispirata ad uno stile pionieristico che ha costituto una tappa fondamentale della American Craft Beer Revolution.
Gradazione: 5,5% Vol
Colore: Rossa
Gusto: Medio
BELINONA - Belgian Dubbel
Le Belgian Dubbel sono birre ad alta fermentazione di origine trappista complesse e moderatamente alcoliche. Nel medioevo, in Belgio, i monaci erano soliti produrre birra, formaggi e pane all’interno delle abbazie. Si tratta di una birra dal corpo pieno e dal ricco profilo aromatico. I mix di malti utilizzato fanno da sfondo alle note speziate prodotte dal tipico lievito belga.
La schiuma abbondante e compatta ne preserva la qualità.
Gradazione: 7% Vol
Colore: Ambrata
Gusto: Dolce
CALIFORNIA - California Common
Intorno al 1850 in California scoppiò la febbre dell’oro. Le condizioni climatiche e le carenze tecnologiche non permettevano ai birrifici californiani di produrre birre a bassa fermentazione di tradizione tedesca, vennero perciò usati lieviti da bassa fermentazione a temperature più alte. Caratteristico è l’uso del luppolo Northen Browen che dona note fruttate, terrose ed erbacee.
Gradazione: 5% Vol
Colore: Ambrata
Gusto: Medio
ZUCCONA - Pumpkin Ale
Dolcetto o scherzetto? Birra alla zucca!
Stile americano documentato già nel 1771. La Pumpkin Ale di BEdreamER è resa originale dall’utilizzo della zucca di ROcchetta di Cengio
inserita nell’Arca del Gusto di Slow Food Italia, che le conferisce un finale secco e un sapore rotondo e pieno.
I luppoli donano un aroma fruttato e speziato che si fonde perfettamente con la cannella.
Gradazione: 4,6% Vol
Colore: Ambrata
Gusto: Medio
GANASCIA - Belgian Dark Strong Ale
Le Winter Warmer, birre invernali, hanno origini nordiche e vengono consumate per porre rimedio al freddo pungente.
Quando arriva l’inverno, il birraio ha la possibilità di creare secondo il proprio gusto le birra protagonista delle festività.
